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Graines de courge
validé
Cecile
Or
04/05/23-16:10

Graines de courge

En automne, je les lave, les laisse sécher, les conserve dans un pot. Avec les beaux jours qui arrivent et leurs salades, je casse les gangues des graines, fait torréfier ces graines à la poêle : c'est super aromatique pour mettre sur une salade verte, une salade de riz ou pâtes, ou une glace ou même de la viande rouge (best : mélanger avec des graines de tournesol préparées de la même façon). Fastidieux certes, mais ça occupe les mains le soir devant un bon film !!
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