Reste de viande de bœuf
Quand il vous reste un morceau de paleron ou similaire, non suffisant pour un repas.
Effilocher la viande, ajouter 2 pommes de terres écrasées grossièrement, 4 œufs, du persil ( ou autre à votre convenance).
Battre le tout et réservez.
Mettre un fond d’huile dans une petite casserole.
Quand l’huile est bien chaude , ajouter la préparation .
Laissez dorer à feu vif, puis baisser le feu et couvrir.
Retourner à mi cuisson à l’aide d’une assiette.
Savourez tiède avec une salade …succulent ! Et votre morceau de viande fera manger 3/4 personnes. Bon appétit 😋
Quelle est la catégorie de votre bon plan ?
Alimentaire
A quelle fréquence utilisez-vous votre astuce ?
Toutes les semaines