Mozzarella di latte di Bufala, fromage à pâte filée, au lait pasteurisé de bufflonne pour agrémenter un plat de pâtes... à faire gratiner deux minutes sous le grill
Une fois bien découpé et lorsqu'il a bien nourrit tout son petit monde du dimanche, la carcasse du poulet ne doit pas être jetée mais utilisée pour faire un excellent bouillon de poulet pour le soir, tout le monde en redemandera.