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/ Famille
/ Attention au miel
Laureen
Visiteur
17/09/24-07:31

Attention au miel

Info santé de nos boutchou Le miel est interdit juqu'au un an pour risqeu de Botulisme ;)
Quelle tranche d'âge concerne votre post ?
Bébé (0 à 2 ans)
Quel est le thème de votre post ?
Alimentation / Nutrition
Aimé par 3 membres
3
1
Georgette
Ambassadeur
Le botulisme est une maladie touchant le système nerveux. Selon l’Agence Nationale de Sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) : « La maladie est provoquée par les spores d’une bactérie (Clostridium botulinum) contenues dans les poussières, dans certains sols, mais aussi dans le miel, qui reste à ce jour la seule source identifiée d’exposition alimentaire à cette bactérie ». Cette présence est due aux abeilles, qui transportent ces spores. Normalement détruite par les intestins, la bactérie présente dans le miel se révèle plus résistante, surtout chez le nourrisson, dont le système intestinal est encore en développement.
2 j'aime
17/09/24-09:10
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