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/ Mieux consommer
/ La confiture maison
validé
Diane
Visiteur
02/09/24-11:39(édité le 02/09/24-12:20)

La confiture maison

Bonjour, une cueillette de mûres sauvages (2kg) 700gr de sucre et hop une super confiture maison et pas trop sucré , on connais les produits :) 2kg mures 700gr sucre Melanger et laisser massérer 12/24h dans une cocotte ou marmitte. Mettre sur le feu, porter le tout a ébullition , et baisser laisser cuir environ 45min à 1h doucement. Et hop en pots
La confiture maison
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
A la maison
Aimé par 8 membres
8
6
Armand
Explorateur
Oui mais après quel est le système pour la mettre en pot et chasser l air hermétiquement pour la conservation ? Quand on achète un pot en grande surface ça fait un bruit quand on dévisse le couvercle, on entend l air s échapper. Comment réussir à faire pareil en préparant ses confitures chez soi ?
03/09/24-07:59
Laurence
Explorateur
Je fais à peu près la même chose mais je passe mes mûres au moulin à légumes après les avoir fait crever pour retirer les graines. Ça ressemble plus à de la gelée mais c’est délicieux…
02/09/24-19:53
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