Pot au feu
Je fais souvent du pot au feu avec la cuisse de dinde, cuit vite, viande très tendre et moelleuse, et prix très abordable. Je mets beaucoup de légumes pour à compagne la viande. Après le repas, je coupe en menus morceaux tous les légumes puis les remets dans le bouillon et mixe le tout ce qui fait un délicieux velouté pour le repas du soir.
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
A la maison