Pour préparer une infusion froide, deux modes de préparation sont possibles :à l'eau chaude, pour extraire au mieux les principes actifs : laisser infuser les plantes 5 à 10 minutes dans l'eau chaude. Filtrer et laisser refroidir, ou verser directement sur des glaçons pour boire tout de suite.à l'eau froide, pour les plus patients : laisser infuser les plantes dans une eau à température ambiante, pendant 1 à 3h, voire toute la nuit.Et pour les plus gourmands, rien de tel que d'ajouter une touche de miel ou quelques fruits !