l‘asperge sauvage qui vieillit se transforme en une plante vivace appelée communément Asparagus. Celle-ci est très facile à reconnaître, dans la campagne, en forêt où en lisière des champs de vigne. Les abords des rivières et des ruisseaux en regorgent. Néanmoins, si les asperges sauvages sont plus juteuses et croquantes près des points d’eau, cette proximité n’est pas une nécessité.L’Asparagus est une plante très répandue, sur la photo c’est celle qui a de petites aiguilles.Chaque année, de jeunes pousses comestibles vont sortir à l’endroit où se trouvait l’ancienne plante. Elles peuvent être très longues ou rester au ras du sol... IL RESTE PLUS QU'À OUVRIR LES YEUX 👀
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire, Culture & Loisirs
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
A la maison, En plein air, En déplacement, En vacances