J'ai pu profiter samedi dernier d'une promotion dans mon magasin Carrefour de ces hamburgers géants briochés Jacquet.
Parfois je fais le pain mais j'ai voulu essayer cette recette.
Je prépare des assiettes avec salade, tomates en rondelles, oignons émincés et grillés, cornichons en lamelles, chacun choisit ce qu'il veut mettre.
Pour le steak, je mets la viande hachée avec des épices, des oignons, des graines de chia, de lin, un peu d'eau et d'huile.
Je mélange bien et laisse reposer un peu., ça me permet de mettre moins de viande et c'est très moelleux.
Ensuite, Je pèse et divise par le nombre de personnes, avant de les passer à la poêle.
Servis avec des frites maison au four, c'est un repas convivial et ça évite les fast-food.
Tout le monde se régale ☺