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Blanquette de 🦃
Dfi
Bronze
26/03/23-20:08

Blanquette de 🦃

Acheter une cuisse de dinde, l'a désosser et couper en morceaux Faire revenir les morceaux puis rajouter des carottes un oignon piqué de 2 clous de girofle une gousse d'ail et un cube de bouillon de volaille , saler et poivrer Pour finir couvrir d'eau et faire cuire 3/4 d'heure à petit bouillon Faire roussir 2 cuillères à soupe de farine, délayer avec le bouillon rajouter la viande, les carottes et des champignons frais préalablement passer à la poêle, arroser avec le jus d'un demi 🍋 Finir avec un peu de crème fraîche et servir avec du blé 🌽
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré
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