Une petite recette fraîche, idéale pour ces journées chaudes. 570g d'asperges vertes en bocal 200g de mascarpone 1 oeuf dur 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 pot d'oeufs de lump noir Mixer des asperges égouttées avec le mascarpone puis l'œuf dur. Saler et poivrer. Mettre au frais. Faire dorer dans une poêle les graines de sésame. Répartir la crème d'asperges dans de petits ramequins ou verrines. Parsemer avec les graines de sésame dorées et quelques œufs de lump.

🍽️ Type de plat

Entrées

🥣 Temps de préparation

< 15 min

🍳 Temps de cuisson

< 15 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€€

📋Particularité

Autre

Aimé par 5 membres

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MarieXX

Je les ai vus, @Florence 🤪 , mais j'en ai déjà un paquet dont je ne sais pas trop quoi faire. par contre les graines de courge, je n'aurais pas dit non. Mais j'ai à peine eu le temps de les voir ! 😁

1 j'aime

20/08/23-15:04

Florence 🤪

@MarieXX , le sésame, tu le fais légèrement dorer à la poêle et tu l' ajoutes à tes salades, pâtisseries ou autres plats. Ou tu le mixes pour faire des tartinables à mettre sur des toasts.

1 j'aime

25/08/23-16:09

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