Croq’panés en sauce et riz

Une super recette que j’ai faite la dernière fois, garantie sans viande! J’ai fait cuire mon riz, j’ai fait revenir mes croq panés à la poêle et à côté, j’ai fait rissoler mes légumes (oignons, poivrons, carottes) puis j’ai ajouté de la crème fraîche pour réaliser la sauce. Et voilà, le tour est joué!