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Défi : glace" saine (sans sucre, ni crème), rapide, pas
validé
Cecile
Or
15/06/23-15:20

Défi : glace" saine (sans sucre, ni crème), rapide, pas chère, sans machine... si, si, si !!

- 250gr de fraises 🍓 rondes (2,26 le kg, en plateau en ce moment ) - 4 🍌 (0,99 le kg en ce moment) - 2 blancs d'œufs ou du jus d'une boîte de pois chiches (tant l'un sur l'autre sont facultatifs) 1. Couper bananes en rondelles et les fraises en morceaux. 2. Réserver au congélo 3. Monter les blancs d'oeufs en neige (ou le jus de pois chiches : étonnamment, ça fait le même effet) 3. Mixer longuement (donc finement) les fruits congelés dans un blender (si trop durs, surtout les bananes, laisser 10 minutes à température ambiante) 4. Rajouter les blancs (ou jus de pois chiches) montés en neige à la marquise (cf: une recette antérieure et un commentaire dont j'ai oublié le nom des deux auteurs: la marquise, c'est toujours la spatule!!😄) 6- remplir de petits ramequins avec cet appareil et remettre un peu au congélo en attendant déco (une 🍓 fraîche) et dégustation. - PS : j'ai essayé avec uniquement les fruits : ça marche -PS : à la place des fraises : framboises, jus d'agrumes avec pulpe, choc en copeaux ou en poudre, cannelle-cardamome...). En fait, tout est dans la banane ! -PS : peut être une variante : dans un moule à a cake, avec, dessous, une génoise ou un appareil à 🍰 aux yaourts ou des boudoirs ou de si jolis biscuits de Reims (là, ce serait peut-être un peu du gâchis !)
Défi : glace" saine (sans sucre, ni crème), rapide, pas chère, sans machine... si, si, si !!
Banane SIMPL
Banane SIMPL
Fraise SIMPL SIMPL
Fraise SIMPL SIMPL
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré, Sans cuisson, Autre
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