Le fameux poulet-patates à ma manière

Minimum deux heures avant la cuisson du poulet : le badigeonner dun mélange beurre-persillade et disposer dans un sac congélation, puis garder au frais. Coincer les os dans la grille du four et disposer dessous un plat avec les potatoes étalées. Enfourner à 175° pendant 20mn au moins en remuant régulièrement les potatoes. Sortir le tout quand la cuisson vous convient.