Mini croissant au jambon

🍭Les ingrédients: Patte feuilleté Crème fraîche et moutarde Jambon Fromage râpé Jaune d'oeuf 🍭Préparation: Prechauffez votre four à 200°. Etalez la pâte feuillettée, découpez en 16 parts (comme des parts de pizza). Découpez votre jambon en tout petits dés. Mettre un peu de crème fraîche et mautarde sur la partie haute des parts, puis quelques des de jambon et un peu de gruyère par dessus. Roulez la pâte sur elle-même en forme de croissant, soudez les côtés. Les placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, puis dorez au jaune d'oeuf et saupoudrez encore un peu de gruyère. Étalez les croissant avec le jaune d'oeuf. Au four:200°