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Soupe épicée aux légumes
Veronique
Diamant
02/04/23-14:38

Soupe épicée aux légumes

Et voilà une petite soupe épicée aux légumes pour raviver la papilles 😊 Ingrédients 1 oignon 3 carottes 2 courgettes 2 navets Pois chiches (1 petite boite type touche bonduelle) 1 cuillère à café de ras el-hanout sel poivre 500 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Émincer les oignons et les faire rissoler avec le ras el-hanout dans une cocotte, ajouter les carottes coupées en rondelles, les courgettes et les navets coupés en dés et faire revenir quelques minutes. Ajouter l'eau et les pois chiches Saler et poivrer Couvrir et laisser mijoter 1/4 d'heure à 20 minutes Mixer légèrement Goûter et rectifier si nécessaire l'assaisonnement il ne reste plus qu'à déguster 😜
Soupe épicée aux légumes
🍽️ Type de plat
Soupes
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Sans cuisson
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