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Spaghetti à la milanaise végétarienne 🍝
Julien
Community Manager
02/11/22-13:39 (édité)

Spaghetti à la milanaise végétarienne 🍝

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 fines tranches de Carrefour Veggie - 200g de spaghetti 🍝 - 1 grosse courgette - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail 🧄 - 2 tasses de tomates cerises 🍅 - 30g d'olives dénoyautées - 5g de feuilles de basilic frais 🌿 - 20g de parmesan râpé 🧀 Préparation : 1. Dans une poêle, dorer les courgettes dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette. 🍽️ 2. Faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter les tomates. Remuer et laisser mijoter une quinzaine de minutes. ♨️ 3. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les spaghettis al dente. Prélever 1/2 tasse d'eau de cuisson pour la sauce. Égoutter les pâtes. 4. Ajouter les courgettes et les olives aux tomates. Poursuivre la cuisson 2 minutes. Saler et poivrer. 🧂 5. Conserver une cuillère de sauce, puis ajouter les pates au reste tout en mélangeant bien. Ajouter le basilic et le parmesan. 🧀 6. Disposer les pâtes dans une assiette creuse et déposer la fine tranche panée au-dessus. Ajouter la cuillère de sauce restante.
Ail blanc
Ail blanc
Basilic frais
Basilic frais
Huile d'olive Bio CODEFA
Huile d'olive Bio CODEFA
Fines tranches de blé CARREFOUR VEGGIE
Fines tranches de blé CARREFOUR VEGGIE
Olives bio vertes dénoyautées CARREFOUR BIO
Olives bio vertes dénoyautées CARREFOUR BIO
Fromage râpé Parmigiano Reggiano AOP 22 mois GIOVANNI FERRARI
Fromage râpé Parmigiano Reggiano AOP 22 mois GIOVANNI FERRARI
Courgette CARREFOUR BIO
Courgette CARREFOUR BIO
Oignon jaune vrac Bio
Oignon jaune vrac Bio
Tomates cerises en grappe
Tomates cerises en grappe
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Vegan, Végétarien
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