Tarte au maroilles

Prenez une pâte brisée, puis 500 g de maroilles Fouquet du Nouvion en Thiérache. Coupez le maroilles en fines tranches et répartissez les sur la pâte. Placez le tout sur un plat à four. Préchauffez le four à 180°C pendant 10 minutes. Laissez chauffer pendant 20 minutes. Servir chaud avec du cidre de Thiérache