CAKE MINUTE AU BACON.

Tout le monde l'aime et c'est très tentant d'en grignoter un morceau de temps en temps lorsqu'on a une petit faim ou bien de le réserver pour l'apéro. Pour ce faire, il vous faut : Ingrédients200 grs de farine3 oeufs1 sachet de levure20 cl de crème fraîche liquide100 grs de gruyère râpé50 grs de parmesan râpé150 grs de bacon fumé150 grs d'olives vertes dénoyautées en tranchessel poivre à convenance1 noix de beurre pour beurrer le moule à cake1 bol à pâtisserie1 moule à cake10 cl d'huile d'olive ou autre selon votre goûtPREPARATION :Allumer le four th 6/7 pour le mettre à la bonne température.Beurrer le moule à cake.Mélanger tous les ingrédients dans le bol petit à petit sans faire de grumeaux.Verser la préparation dans le moule à cake préalablement beurré.Mettre au four 45 à 50 mn selon votre four.Piquer avec un couteau pour en vérifier la cuisson avant la fin, la lame doit en ressortir sèche.Attendre un peu le refroidissement pour démouler et régalez-vous.