Côtes de blette à la tomate
1kg de cardes (côtes de blettes)
2 oignons
1 gousse d'ail
1 coulis de tomates
4 c.à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Faire cuire les cardes dans l'eau bouillante salée 20 min.
Faire revenir les oignons émincés dans une poêle avec l'huile d'olive 5 min. puis ajouter l'ail émincé, faire revenir le tout 2 min.
Ajouter le coulis de tomates, saler et poivrer, cuire le mélange 15 min.
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
📋Particularité
Végétarien