/ Crêpes au mielleux
Lilian
Visiteur
26/01/25-21:32

Crêpes au mielleux

Voici une délicieuse recette de crêpes au miel Ingrédients : - 250 g de farine - 3 œufs - 500 ml de lait - 50 g de sucre (facultatif) - 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) - 1 pincée de sel - 50 g de beurre fondu (plus un peu pour la poêle) - Miel (pour le service ### Instructions 1. **Préparer la pâte à crêpes :** - Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez la pincée de sel. - Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé si vous en utilisez. - Ajoutez le mélange d'œufs à la farine et commencez à mélanger. - Incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. - Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. - Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes 2. **Cuisson des crêpes :** - Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre pour la graisser. - Versez une louche de pâte dans la poêle en inclinant celle-ci pour bien répartir la pâte. - Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les bords se détachent et que le dessous soit doré. - Retournez la crêpe et laissez cuire l'autre côté pendant environ 1 minute. - Répétez l'opération avec le reste de la pâte 3. **Service :** - Servez les crêpes chaudes, arrosées de miel selon votre goût. Vous pouvez également les plier ou les rouler avant de les servir Bon appétit ! Si vous avez d'autres questions ou besoin d'ajouts, n'hésitez pas à demander.
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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