La Salsa Verde de Bruna
2 gousses d'ail2 c-a-s de câpres2 c-a-s de cornichons3 filet d'anchois1/2 c a soupe de moutarde une poignée de persil plat1 bouquet de basilic1 bouquet de menthe125 ml d'huile d'olive1 c-a-s de vinaigre rouge
INSTRUCTIONS: Mettre les 5 premiers ingrédients dans un blender. Ajouter les feuilles des aromates et réduire en purée.Sans cesser de mixer verser l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit entièrement incorporée.Ajouter le vinaigre et assaisonner.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Sans cuisson
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
