🥒Les petits farcis mozzarella au crudités🍅

Ingrédients 3 boules de mozzarella 80g d'olives noires dénoyautés 1/2 concombre 250g de tomates cerise 1c à s de bouquet de persil plat 1 c à s de ciboulette 1 c à s d'huile d'olive / 1 filet de vinaigre de balsamique 2 tranches de pain de mie complet Sel et poivre Couper le demi concombre en petits cubes, les tomates cerises en 4 et les olives en rondelles ciseler le persil plat la ciboulette, verser le tout dans un bol ajouter un trait d'huile d'olive salez et poivre et mélangez Griller le pain puis le couper en petits cubes , Réservez Retirer le chapeau de chaque boule de mozzarella puis creuser chaque base à l'aide d'un couteau puis d'une petite cuillère puis remplir avec la farce ajouter les cubes de pain de mie par-dessus quelques pluches, persil plat un peu de ciboulette un trait de vinaigre balsamique par-dessus et servez 🍽🍽🍽