MA 1ÈRE PIZZA DANS MON FOUR À BOIS

Ingrédients pâte à pizza Edam en tranche Carrefour 1 grosse tomate fraîche 1 tranche de jambon cuit au torchon huile d'olive piment d'Espelette poivre 1 oignon jaune Préparation Mettre la pâte sur un papier cuisson saupoudré de farine Disposer les tranches de tomates écoulées au préalable Mettre l'oignon coupé en fines tranches avec des morceaux de jambon Assaisonner (pas trop de sel voire sans), mettre un filet d'huile d'olive Couper l'Edam en lanière et le disposer sur la pizza Pour la cuisson, j'ai opté pour un four à bois fait dans une bouteille de gaz (il sera peut-être publié dans mes conseils). Pour cette fois j'ai laissé le papier cuisson car je n'ai pas encore mis une plaque de céramique dans mon four