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/ MOULES À LA CATALANE EXPRESS
validé
Pierre
Ambassadeur
04/06/24-06:45 (édité le 04/06/24-06:49)

MOULES À LA CATALANE EXPRESS

Ingrédients :  1 kg de moules (au choix), 1 bocal de piquillos, 2 gousses d'ail, 1 oignon (pas trop gros), huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette, persil, crème fraiche liquide ou épaisse.   Préparation:  Egoutter les piquillos, peler ail et oignon, les couper finement et les faire revenir. Hacher oignons, ail, persil et piquillos, (possibilité de mettre un peu de crème fraiche liquide) réserver. Dans un Wok (ou faitout) : mettre un peu d'huile d'olive et faire ouvrir les moules (propres bien entendu). Rajouter votre préparation sur les moules et finir la cuisson. Voilà vos moules à la "catalane" (un peu déviée :)) )
MOULES À LA CATALANE EXPRESS
Persil plat
Persil plat
Huile d'olive vierge extra verte PUGET
Huile d'olive vierge extra verte PUGET
Ail violet Cadours CARREFOUR
Ail violet Cadours CARREFOUR
Oignons jaunes SIMPL
Oignons jaunes SIMPL
Poivrons Del Piquillo en lamelles BAIONADE
Poivrons Del Piquillo en lamelles BAIONADE
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
De saison
Aimé par 4 membres
4
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