Recette savoureuse de lentilles
Salade de lentilles et grenade
Pour 4 personnes - Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
1 boîte de lentilles en conserve Carrefour Bio
1 grenade bien mûre, fraîche et juteuse
1 oignon rouge Carrefour
100 g de feta Carrefour Bio
Quelques feuilles de menthe fraîche Carrefour
2 c. à soupe d'huile d'olive Carrefour Extra Vierge
1 citron bio Carrefour pour son jus
Sel et poivre
Préparation :
Préparation des ingrédients
Égouttez et rincez les lentilles Carrefour Bio pour enlever l'excédent de sel.
Égrenez la grenade et mettez les arilles (les petits grains) de côté. Émincez l’oignon rouge en fines lamelles
Assemblage
Dans un grand saladier, mélangez les lentilles, les arilles de grenade et les lamelles d’oignon rouge.
Émiettez la feta Carrefour Bio par-dessus et ajoutez les feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
Assaisonnement
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive Carrefour Extra Vierge et le jus de citron. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre, puis versez cette vinaigrette sur la salade.
Présentation
Mélangez délicatement le tout pour bien enrober les ingrédients. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de toutes les saveurs de cette salade équilibrée.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
