Saucisses lentilles à la tomate

Ingrédients pour 2 personnes : - 4 Diots fumées à cuire - 1 sachet cuisson de lentille Vivien Paille (125 gr) - 1 oignon - 200 gr de purée de tomates Préparation : - dans une casserole d'eau bouillante plongez votre sachet de lentilles avec les diots pendant 35 minutes. - dans une cocotte faites revenir l'oignon dans du beurre (je préfère la graisse de canard) - lorsque l'oignon est translucide ajoutez les lentilles que vous aurez débarrassez du sachet, les saucisses et la purée de tomate (vous pouvez ajouter un peu d'eau) - laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes le temps que tous les ingrédients fassent connaissances et se mélangent. - servez bien chaud !! Bon appétit ! 😋