Tarte tatin aux oignons ou tomates cerises
Faire revenir les tomates ou les oignons avec des herbes (thym, origan,basilic….)et huiles d’olive afin d’obtenir une légère caramélisation
Verser dans une tourtiere, puis déposer la pâte feuilletée délicatement les les légumes
Enfourner dans four chaud 170/180 degrés pendant 25 minutes environ
Démouler sur le plat de service ; disposer une Burrata au milieu et parsemer des feuilles de basilic sur le dessus
Server immédiatement avec une salade
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min