Tomates séchées à ma façon

Couper vos tomates en quartier une fois lavées et bien sèches. Les déposer sur une plaque allant au four. Saler, un peu d'huile d'olive, des herbes et enfourner à 170, chaleur tournante. Pendant 30-35 min, tout dépend de votre four. Une fois refroidies, les déposer dans un bocal en verre, y mettre du romarin, herbes de votre choix et remplir d'huile d'olive. Au réfrigérateur cette préparation peut se conserver une dizaine de jour.