Travers de porc en papillote
1 travers de porc
2 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
Quelques brins de romarin
Sel, poivre
Huile d'olive
Préchauffer le four à 180 degrés .
Préparer les légumes : l'avez et coupez les tomates , et l'oignon en morceaux. Émincez l'ail .
Assaisonnez la viande : salez et poivrez la travers de porc .
Formez la papillote : Déposez la viande . Ajoutez les légumes , l'ail ,les herbes aromatiques et un filet d'huile d'olive .Fermez soigneusement la papillote .
Enfournez la papillote pendant 45 minutes à 1 heure , selon l'épaisseur de la viande .
Accompagnement riz , légumes .
Bon appétit
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
📋Particularité
De saison, Equilibré