Bonjour, jeconnaissais les coquillesSaintJacques de la marque Tipiak et je les aime beaucoup... je n'avais pas encore goûté la Brandade de morue de la même marque, et je suis ravie ! L'emballage est adéquat et la barquette bien conçue pour faire réchauffer directement dans celle-ci. Rapide à réchauffer dans un four, voir au micro-ondes. Concernant la texture, elle est onctueuse, le goût lui, est bien relevé, assez salé, on distingue bien les goûts de purée et de cabillaud. La qualité est au rendez-vous, c'est une belle découverte !