une salade fraiche et colorée

ma petite salade d'été : le ceviche à la mangue, une entrée fraîche et colorée. je coupe le poisson en dés, je verse par dessus du jus de citron et je laisse mariner, pendant ce temps je coupe aussi les tomates et la mangue en petits dés. et, ma touche finale, un peu de persil, et la sauce pesto barilla