Légume detoxiquant par excellence il renferme de la cynarine un anti oxydant qui stimule la vésicule biliaire et l’ élimination des toxines par le foie , pas besoins de produits miracle qui ne sont d ailleurs souvent pas assimiler par l organisme
Alors avant l été une petite cure d artichaut pour se sentir plus léger car un allié minceur , il participe au nettoyage de l organisme .Pas cher et sain c est la pleine saison .