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/ Recettes
/ 4 petits clafoutis aux cerises
validé
Pascale d.
Ambassadeur
08/19/24-16:06

4 petits clafoutis aux cerises

200 g de cerises fraîches ou surgelées 4 fines tranches de brioche 2 œufs + 2 jaunes 100 g de yaourt nature 20 g de maïzena 50 g de sucre semoule 2 c à s de sucre glace.Si les cerises sont fraîches, les laver et les éponger. Si ce sont des surgelées, les laisser décongeler au frigo pendant environ 4 heures et les égoutter. Je préchauffe le four 200°. Je fouette les œufs et les jaunes avec le sucre semoule et 2 càs d'eau bouillante pendant 5 mn jusqu'à ce que ça devienne mousseux. Dans un bol, je mélange le yaourt avec la fécule et j'y incorpore la préparation aux œufs.Dans des ramequins bien beurrés, je place au fond les 4 tranches de brioche en tassant bien.Je verse l'appareil aux œufs et je dispose les cerises.J'enfourne pour 15 mn.Je sers ces clafoutis encore chauds, saupoudrés de sucre glace.
4 petits clafoutis aux cerises
Cerises rouges
Cerises rouges
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
De saison
Aimé par 2 membres
2
7
Sylvie G
Ambassadeur
@Pascale d. Très appétissant 😋 je vais en réaliser un avec des abricots frais 😜. Bon mardi ☀️🤗🍹
08/20/24-06:01
Pascale d.
Ambassadeur
@Rachid : ravie que ça vous plaise !
08/20/24-05:18
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