Alfajors de maïzena

200 g de beurre mou 150 g de sucre 200 g de maïzena 200 g de farine T45 1 c. à café de levure chimique de c. à café de sel 3 jaunes d'oeufs 1 c. à café d'arôme vanille le zeste d'1 petit citron 400 g de confiture de lait