Amaretti aux amandes et raisins secs
Ingredients :
200g d'amandes moulues
100g de raisins secs
1 blanc d'œuf mélangé à 2 cuillères à café d'essence d'amande amer
25 g de beurre
1 cuillère à café de levure chimique
300 g de sucre glace
Préparation
Réchauffer votre four à 160°
Mélanger le blanc d'œuf avec le beurre ajouter le sucre glace, l'amande moulue et les raisins secs coupés en petits morceaux.
Façonner la pâte, en petites boulettes, puis rouler les dans le sucre glace. Placer les sur une plaque de cuisson.
Enfourner pendant 12 minutes
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min