Aubergines en gratin
Aubergines
3 grosses aubergines coupées en longues tranches d’environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
180 ml (¾ tasse) d’huile d’olive
Sauce tomate
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, hachées
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates broyées
Garniture
12 feuilles de basilic, déchirées
150 g (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé
55 g (3/4 tasse) de fromage parmesan frais râpé
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
📋Particularité
De saison, Equilibré, Vegan, Végétarien, Autre