AVEC DU BIO, TOUT EST BIOTIFULL

INGREDIENTS: - 2 Pommes Golden Bio ( ou autres) - 2 Citrons Bio jaunes - 4 Oeufs Bio - 250 gr de Farine Bio -100 gr de Beurre et un peu plus pour beurrer le moule - 100 gr de Sucre Fin - 4 cas de lait Bio - 1 cas de Miel Bio - 1 pincée de Sel - 1 sachet de Levure PREPARATION: - Préchauffez le four à 180° - Pelez et évidez les pommes🍏, coupez-les en dés, citronnez avec le jus de citron🍋, récupérez le zeste, réservez -Mettez les pommes à la poêle avec une noisettes de beurre, puis faites les dorer avec le miel - Dans un saladier, faites fondre le beurre, faites le mousser en le fouettant le pauvre😉 - Séparez les jaunes des blancs d'oeufs🧫, montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, réservez - Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre fondu - Ajoutez le lait🍼, puis doucement la farine tamisée, mélangez bien💪, c'est dur😅 - Ajoutez la levure, le jus de citron, 🍋le zeste, remuez bien, et ajoutez les pommes🍏 - Incorporez les blancs en neige, délicatement😉, la pâte sera plus souple - Enfournez à 180°, après avoir beurré et fariné votre moule, un joli si possible😏, pendant 60 mn, surveillez la dorure, et couvrez de papier Aluminium au besoin😡 - Démoulez, déposez sur le plat de service🎂, et décorez avec des fruits, ici des fraises Bio🍓, des Kiwis Bio, et des cerises 🍒confites pour le croquant - Régalez-vous, ce gâteau fait du bien au moral 😜.