Banana bread aux noix

Il vous faut: -3 bananes mûres -200 g de farine -50 g de sucre roux -50 g de cerneaux de noix -8 cl d'huile de tournesol -1 sachet de levure chimique -1 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire -1 c. à café de cannelle -1 c. à café de muscade râpée -1 pincée de sel ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -Épluchez les bananes, coupez-les en morceaux et placez-les dans un saladier. Écrasez-les à l'aide d'1 fourchette, ajoutez le sucre, mélangez bien, puis versez l'huile et mélangez encore. -Concassez grossièrement les noix. Versez la farine, la levure, le bicarbonate dans le saladier. Ajoutez les épices, le sel et les noix. Mélangez encore. Versez la préparation dans 1 moule à cake en silicone et laissez cuire 45 min dans le four préchauffé à 180 °C. Laissez refroidir avant de déguster.