bananes en guise de légumes

je fais assez souvent ce genre de plat qui plait en général à mes convives 4 bananes fruits ordinaires et non plantain 2 c à s de gris seL Coupez les bouts des et les mettre avec la peau dans casserole avec l'eau froide et le gros sel (l'eau doit être fortement salée. Démarrer à froid et cuire 10 minutes Enlever le peau et coupez en rondelles puis faire revenir dans du beurre 5 minutes ce plat accompagne très bien le poulet ou le porc