Bifana (Sandwich)

Ingrédients pour 4 ou pour 2 (si 2/pers) 4 pains ronds 4 escalopes de porc 4 gousses d'ails 2 verre de vin blanc sel/poivre/huile/paprika 🍳Recette🍳 1. Hacher l'ail 2. Mettre les escalope dans un plat. (creux de préférence) 3. Ajouter le vin blanc, l'ail hâché, le sel et le poivre. 4. Laisser mariner environ 1h au frais. 5. Faire chauffer l'huile, et faire frire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 6. Faire chauffer la marinade. 7. Couper les pains en deux. 8. Etaler la marinade sur les deux faces des pains. 9. Mettre les escalopes dans les pains. 10. Refermer les pains.