Biscuits "sprit"
200 grs de farine
175 grs de beurre pommade
70 grs de sucre glace
30 grs de blancs d'œufs
1 pincée de sel
2 cuillères à café de vanille liquide
75 grs de chocolat noir
Mélanger au batteur le beurre, le sucre glace, le sel et la vanille durant 3 minutes. Le mélange devient crémeux
Ajouter le blanc doeuf, battre à nouveau
Ajouter la maryse la farine
Mettre dans une poche à douille
Déposer sur une feuille de papier sulfurisé en faisant des z
Cuire 15 minutes à 160 degrés.
Faire fondre le chocolat et tremper une partie du biscuit dans le chocolat.
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Courses alimentaires
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