Blanquette de 🦃
Acheter une cuisse de dinde, l'a désosser et couper en morceaux
Faire revenir les morceaux puis rajouter des carottes un oignon piqué de 2 clous de girofle une gousse d'ail et un cube de bouillon de volaille , saler et poivrer
Pour finir couvrir d'eau et faire cuire 3/4 d'heure à petit bouillon
Faire roussir 2 cuillères à soupe de farine, délayer avec le bouillon rajouter la viande, les carottes et des champignons frais préalablement passer à la poêle, arroser avec le jus d'un demi 🍋
Finir avec un peu de crème fraîche et servir avec du blé 🌽
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
