🌶Blettes à la sauce tomate🍅

🧄Ingrédients 2pers 🧅 500 g de côtes de blettes 100 g de sauce tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 2 feuilles 🍃 de laurier 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de romarin 2 pincée de thym 1 pincée de piment d'espelette Sel et poivre Préparation des légumes Séparer le blanc du vert de la côte de blette Laver les abondamment et couper les en morceaux faites bouillir une casserole d'eau et il plonger les côtes de blettes pour les faire blanchir pendant 10 minutes Égoutter et réserver Éplucher l'oignon et émincé finement cuisson dans un wok faites chauffer l'huile d'olive et y mettre doré l'oignon puis ajouter les blettes et le pot de sauce tomate puis ajouter la gousse d'ail écrasée une pincée de romarin de thym,le piment d'Espelette du sel et poivre ,les deux feuilles de lauriers laisser cuire au feu doux pendant 20 minutes Servez et déguster Présentation à proposer avec une grillade