Boulettes de poulet aux légumes
Ingrédients:
450g de poulet haché
1 œuf
80ml de flocon d’avoine
1 courgette râpée
1 carotte
Thym, ail, sel poivre
Dans un bol, mélanger le poulet avec l’oeuf, les flocons d’avoine, la courgette, la carotte, le thym et, si désiré, l’ail. Saler et poivrer. Façonner 12 boulettes avec environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les boulettes de 10 à 12 minutes en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que l’intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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