Boulettes de viande

Pour utiliser mes restes du week end. Recette simple et rapide du lundi. 2 filets de poulet2 saucisses ou chipolatasDeux cuillères à a soupe de crème fraicheFromage râpé Ciboulette, ail, persilFarineMixer le poulet et les saucisses. Mélanger bien. Ajouter le fromage râpé,la crème fraîche, l'ail , le persil et la ciboulette.Façonner des boulettes et passer les rapidement dans la farine.Faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive. A consommer avec pâtes, riz, quinoa... Et une petite salade.