Boulgour au curry et amandes et raisins secs

Pour 4 personnes 😊 👉Ingrédients - 250 g boulgour - 2 oignons - 1 carotte - 2 bouillons légumes - 1 poignée d’amandes - 1 poignée de raisins secs - 2 ou 3 c.à.s curry en poudre - huile d’olive 👉Préparation Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive et ajoutez les amandes, les raisins secs et le curry, puis saler. Versez un peu d'eau et faites revenir durant quelques minutes. Chauffez un volume d'eau égal au volume de boulgour, puis ajoutez les bouillons. Rappez la carotte et ajoutez la avec le boulgour dans l'eau bouillante ; et faites cuire à petit bouillon pendant 7 minutes. Retirez du feu et ajouter la préparation des oignons, amandes, raisins et curry puis laisser gonfler 5 minutes. Dégustez ! 😃