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/ Brochettes de St Jacques et gambas grillés
validé
Georgette
Ambassadeur
29/06/24-07:14

Brochettes de St Jacques et gambas grillés

8 coquilles st jacques8 gambas8 pruneaux8 tranches de lard4 morceau de tomate4 morceau d'oignonhuile d'olivesel, poivre Enroulez les coquilles st jacques dans des tranches de lard, puis enfilez tous les ingrédients sur des piques en alternant : coquille st jacques - pruneau - gambas - tomate - oignon - coquille st jacques - pruneau - gambas.Mettez toutes les brochettes dans un plat, arrosez d'huile d'olive,Si vous les faites cuire au barbecue mettre un peu d'herbes de Provence dans les braises pour les parfumer .Faites cuire ces brochettes soit au barbecue soit dans une poêle à poisson 10 mn environ.
Brochettes de St Jacques et gambas grillés
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison
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