/ BROCOLI VAPEUR HUILE D'OLIVE CITRON VERT
Jim.31
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29/01/25-20:32(édité le 05/02/25-15:42)

BROCOLI VAPEUR HUILE D'OLIVE CITRON VERT

- 1 ou 2 Brocolis (bio). - couper le bas du pied. - enlever les petites feuilles. - couper les têtes du brocolis, quand il ne reste plus que le pied, éplucher le un peu et le couper en 4 dans le sens de la longueur. - mettre le tout dans le panier vapeur d'une cocotte minute avec un peu d'eau au fond. - bien fermer le couvercle et mettre sur le feu fort. - quand la vapeur s'échappe de la soupape, compter 5 minutes de cuisson vapeur, ainsi les brocolis seront craquants. - laisser s'échapper la vapeur avant d'ouvrir le couvercle de la cocotte. - refroidir les brocolis cuits dans l'eau froide. - une fois refroidis, les mettre dans un grand saladier. - verser dessus de l'huile d'olive (bio), il faut être généreux avec l'huile d'olive. - presser un citron vert (bio) et verser le jus sur les brocolis, on peut aussi utiliser du jus de citron vert en bouteille. - saler-poivrer au moulin (un peu suffira). - servez, régalez vous et bon appétit. - les brocolis et cette recette sont excellents au goût et aussi pour la santé.
Brocoli CARREFOUR
Brocoli CARREFOUR
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré, Végétarien
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