Bugne
500 gr de farine
4 œufs
120 gr de sucre
120 gr de beurre ou 80 gr de beurre et 6 c à café de crème épaisse
1 sachet de levure chimique
zeste de citron ,orange facultatif rhum
sucre glac
mettre la farine+sucre+beurre+levure faire un puits mettre les œufs
pétrir mettre la pâte dans un torchon laissez reposer une heure
puis étaler la pâte,coupez en triangle faire un petit trou au centre et nouer
cuire dans une friteuse ,mettre dans un plat avec papier sopalin
puis les roulez dans du sucre glace
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
